12 Ide Bisnis Kuliner Makanan Bagus yang Tidak Ada Matinya

Hebat sekali bukan jika ada bisnis kuliner yang tidak bisa mati? Alias jalan terus walaupun banyak perubahan disekitar kita, luar biasa! Bagaimanapun pasti terdengar berlebihan, tapi akan kami jelaskan dengan detail mengapa hal ini jadi masuk akal. Bahkan akan kami berikan contoh ide bisnis kulinernya.

Mc Donald

 

Pertama-tama apa sih ciri-ciri makanan yang selalu disukai orang, sehingga bisa jadi bisnis yang tidak bisa mati. Yaitu:

  1. Umum terdapat dimana-mana, diseluruh daerah, bahkan dunia, karena ini membuktikan bahwa makanan tersebut disukai banyak orang. Jadi makanan yang favorit itu bukan makanan yang unik-unik, yang selalu digembar-gemborkan usaha kuliner diluar sana, tetapi pastilah yang sederhana. Jika biasa kita melihat antrian panjang pada gerai baru dengan menu makanan ekstrim dan tidak biasa, hal itu biasanya hanya berlangsung sementara saja pada tahap awal-awal.
  2. Proses penyajiannya cepat, hal ini jelas karena di zaman modern sekarang ini, makanan cepat saji lebih favorit. Alasannya karena cepat itu lebih baik, tanpa mengorbankan kualitas tentunya. Sesekali mungkin kita masih rela mengantri, tetapi jika setiap kali harus antri, mungkin kita akan berpikir 2x untuk makan di tempat yang pelayanannya lambat.
  3. Relatif murah, berdasarkan penelitian dari pengalaman kita pribadi saja =D, barang murah peminatnya lebih banyak daripada barang mahal, hal ini juga jelas karena alasan ekonomis. Jadi makanan favorit adalah makanan yang menggunakan bahan-bahan umum, mudah didapat, tetapi dengan kualitas bagus, bukan bahan langka yang modalnya tinggi.

Berdasarkan 3 hal diatas, kami merangkum ada 12 ide bisnis kuliner makanan bagus yang bisa kita jalankan, sehingga sangat bisa menjadi bisnis yang tidak ada matinya. Yaitu:

    1. Hamburger Hamburger
    2. Martabak Telor Martabak Telor
    3. Kebab Kebab
    4. Waffle / Crepes Waffle
    5. Crispy Chicken Crispy Chicken
    6. Kentang Goreng (Fries) Fries
    7. Bakso Bakso
    8. Roti Panggang Roti Panggang
    9. Keripik singkong pedas Keripik Singkong Pedas
    10. Siomay Siomay
    11. Pempek Pempek
    12. Tahu isi tahu kremes

     

 

Itulah tadi 12 macam ide bisnis kuliner makanan bagus yang tidak akan ada matinya, tetapi perlu diingat untuk bisnis seperti ini pun memiliki tantangan, yaitu persaingan yang sangat ketat, tetapi jika kita bisa menjadi yang nomor 1, maka segalanya akan menjadi lebih mudah saat diatas. Tipsnya adalah berikan fokus pada kualitas, kecepatan & konsistensi. Selamat Mencoba! =)

Advertisements

Tips penting agar Usaha Cafe anda Booming! dan dikenal banyak orang

Siapa sih yang tidak ingin usaha cafe nya Booming & dikenal banyak orang? 90% pengusaha cafe pasti ingin, cuma 10% yang tidak ingin karena mereka tidak punya cafe. Hehehe..

cafe ramai

Inilah adalah pertanyaan sejuta umat, sering dibicarakan, banyak jawaban terdengar, tetapi belum tentu semuanya benar.

Pertama-tama kita harus menyadari bahwa semakin hari apapun itu berubah dengan sangat cepat, apapun itu. Sehingga kita tidak bisa lagi membuang-buang waktu, begitu juga dalam memperkenalkan cafe baru anda.

Karenanya saat ini ada cara marketing inovatif yang sering disebut dengan istilah “Bakar Duit”. Cara ini banyak diterapkan oleh perusahaan-perusahaan startup. Tetapi bukan berarti usaha kecil tidak bisa menggunakan cara ini, karena pada konsepnya sama, yaitu pemilik bisnis rela rugi sedikit (relatif) uang di awal, demi keuntungan besar yang akan datang di masa depan.

gratis

Untuk usaha cafe kira-kira kita dapat melakukan dengan cara seperti ini:

Di awal grand opening Cafe bisa menjual produk dengan harga sangat murah bahkan gratis, dengan syarat memposting di media sosial, sehingga Cafe bisa menjadi viral dan mengundang perhatian masyarakat luas. Kemudian setelah Cafe sudah mendapat cukup awareness (perhatian masyarakat), harga bisa dinaikkan sedikit demi sedikit  menjadi wajar & memberlakukan loyalty card.

Cara seperti ini terbukti masih yang paling ampuh untuk menarik perhatian masyarakat, tetapi hal ini tidak memastikan cafe akan ramai secara terus-menerus setelahnya, karena cara ini hanyalah untuk tahap awal saja, yaitu saat perkenalan.

Untuk dapat ramai secara terus menerus yang perlu diperhatikan adalah kualitas rasa yang konsisten & inovasi menu.

Kunci Sukses Pengusaha: Jangan Cepat Kaya!

“Jika ingin sukses, jangan cepat kaya”

Kalimat ini tentunya menarik, karena aneh sekali, bukankah orang sukses itu justru harus cepat kaya agar dibilang sukses? Memang, sebaiknya sebuah usaha itu harus berkembang pesat, menghasilkan profit & mensejahterakan pengelolanya. Tetapi jika fokus kita pengusaha adalah pada “menjadi kaya”maka itu justru akan menjadi penghambat kita secara tidak langsung. Mengapa begitu?

100 ribuan

Karena kaya hanya berfokus kepada keuntungan diri sendiri (personal) dan itu jelas bukan dasar yang kuat, bahkan justru cenderung membawa suatu usaha menuju kegagalan.

Pola pikir ingin cepat kaya hanya akan membuat pengusaha menjadi tidak maksimal, karena fokusnya hanya pada mendapatkan keuntungan sebanyak mungkin, tentunya dengan berbagai macam cara. Perusahaan yang memakai cara seperti ini sudah menyia-nyiakan fondasi yang lebih penting, yaitu: Kepercayaan Konsumen

  • Pernahkah anda bertemu penjual yang hanya fokus berpresentasi ingin menjual produknya tanpa memikirkan kebutuhan anda?
  • Pernahkah anda tertipu gambar dalam berbelanja online?
  • Apakah anda sering mendengar tentang investasi bodong yang walaupun anda sudah tahu itu penipuan, tetapi anda tetap tertarik & akhirnya menyesal kemudian?

Bagaimana perasaan anda kepada perusahaan-perusahaan yang melakukan hal itu kepada anda? Pastinya anda akan kecewa bukan? bahkan mungkin saja anda mengutuk perusahaan tersebut.

sad person

Cara-cara diatas adalah contoh dari bisnis yang hanya berfokus kepada menjadi kaya, sehingga cepat atau lambat pasti akan ditinggalkan oleh konsumennya, dan bisnis yang ditinggalkan konsumennya dipastikan akan bangkrut (gulung tikar).

Kepercayaan itu ibarat kaca, sekalinya pecah walau diperbaiki pun tetap akan meninggalkan bekas.

Kesimpulannya, dalam berwirausaha fokuslah pada membantu orang lain, menjadi sumber solusi untuk permasalahan mereka, soal menjual produk/jasa anda jadikan sebagai bonus saja, karena kepercayaan konsumen ibarat akar pohon dari usaha kita, jika fondasi yang kita bangun benar & kuat niscaya rezeki akan mengalir sendiri ke gelas kita tanpa kita sadari.

sales deal crop

Harta yang diperoleh dengan cepat, akan cepat habis pula. Tetapi siapa yang memperoleh sedikit demi sedikit akan membuatnya bertumbuh.

Agar-agar dan Jelly, sumber serat untuk kesehatan masa kini

Apakah serat itu penting? Ya, sudah pasti. karena manfaatnya untuk penyerapan gizi dengan memperlancar pencernaan sehingga kita menjadi fit & sehat. Kurang serat hanya akan mengakibatkan sembelit, obesitas, kolestrol, dan sebagainya.

agar-agar jelly

Tetapi apakah makanan yang kita makan sehari-hari mengandung serat yg cukup. Menurut pengalaman saya sendiri, sangat tidak cukup. Makanan yang kita makan sehari-hari, apalagi jika makan di restoran, pastinya sangat kurang serat. Dalam suatu menu di restoran biasanya hanya terdapat sedikit sayuran atau hanya mentimun, belum lagi jika makan di restoran Fast Food.

eat burger

Jadi, terpaksa kita harus mengkonsumsi serat tambahan. Pada umumnya serat terdapat pada sayuran & buah-buahan. Jika anda adalah pencinta sayuran atau buah-buahan, baguslah, mungkin saja anda cukup serat.

Tetapi ada juga sumber serat lain yang terkadang kita pandang sebelah mata, yaitu agar-agar. Agar-agar sebenarnya berasal dari tanaman yang bersumber serat tinggi yaitu  Algae (rumput laut)

taiwan street dessert

Jika kita perhatikan, Cincau, Pudding & Jelly pun sebenarnya termasuk dalam kategori agar-agar, hanya saja mereka memiliki rasa yang berbeda-beda. Jika dibandingkan dengan sayuran & buah-buahan, agar-agar jelas kalah dalam hal vitamin & mineral, tetapi sangat efektif jika menjadi sumber serat, sehingga tidak ada salahnya jika anda menjadikan agar-agar sebagai pelengkap makanan rutin anda untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Bahkan ada kebiasaan keluarga untuk memasukkan agar-agar ke dalam nasi putih, untuk menambah aroma & kadar seratnya

8 Tips memilih buah Kurma yang berkualitas bagus

kurma 2

Kurma adalah salah satu buah termanis di dunia. Menjelang bulan puasa, kurma seakan-akan menjadi menu wajib yang harus ada dirumah. Bukan hanya karena rasanya yang manis, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang banyak seperti protein, karbohidrat, serat & sumber energi.

Sayangnya kadang kita kurang jeli dalam memilih buah kurma untuk dibeli, sehingga tidak mendapatkan benefit maksimal dari buah kurma itu sendiri, padahal sebenarnya tidak sulit koq memilihnya.

kurma 1

 

Berikut kami akan sharing beberapa tips memilih buah kurma yang bagus.

  1. Pilihlah buah kurma yang kulit arinya masih utuh & belum terkelupas, apalagi bolong, hal ini menandakan tingkat kualitasnya.
  2. Buah kurma yang ukurannya besar-besar lebih bagus, daripada yang kecil karena biasa kurma mengecil karena kering.
  3. Pilihlah buah kurma yang tidak lengket, artinya tidak diberi pemanis atau madu. Karena buah kurma yang baik sudah pasti manis dari sananya.
  4. Pilihlah buah kurma yang berwarna coklat merah kekuningan, tidak gelap pekat.
  5. Buah kurma bisa saja terlihat kusut, tetapi tidak keras. Rasakan tekstur buah kurma dengan tangan, kurma yang bagus terasa gemuk dan berkulit agak mengkilap.
  6. Saat membeli, belilah dengan batangnya. Hal ini untuk mempertahankan rasa manis kurma.
  7. Sebaiknya membeli buah kurma dalam kemasan yang baik, hindari membeli ditempat yang terbuka. Atau jika membeli ditempat terbuka, lihat kebersihan sekelilingnya.
  8. Jika memungkinkan akan lebih baik lagi jika kita dapat mencicipi buah kurma yang ingin kita beli terlebih dahulu, agar kita tahu pasti produk yang ingin kita beli & konsumsi dirumah.

Demikian beberapa tips yang dapat kami bagikan, semoga bermanfaat untuk kebaikan & kesehatan anda dirumah. Selamat mencoba!

Segarnya membuat minuman Thai Tea sendiri di rumah

thai tea street comb

Teh Thailand, Thai tea (ชาไทย) bisa jadi minuman pelepas dahaga yang sangat populer, disamping jasmine tea atau milk bubble tea. Bisa kita lihat akhir-akhir ini banyak gerai-gerai minuman baru dengan berbagai merk yang menyediakan Thai tea sebagai menu andalannya. Mengapa? Yah, karena Thai tea memang enak, rasanya cocok dengan selera kita. Di Thailand sendiri Thai tea dijajakan di jalan-jalan utama tempat pusat kota. Thai tea memiliki peminatnya sendiri.

Tapi tahukah anda jika resep untuk membuat Thai tea sebenarnya sangat mudah?!

Sebenarnya saat ini sudah tersedia Thai tea dengan kemasan instant, serbuk sachet yang tinggal diseduh tanpa perlu tambahan apapun lagi, tetapi diartikel kali ini kami akan membahas bagaimana membuat Thai tea dengan daun teh.

thai tea recipe comb

Resep yang dibutuhkan adalah:

  • 60gr Thai Tea leaves (Chatramue brand)
  • 1 liter Air Minum (disarankan air mineral kemasan dengan alasan rasa)
  • 50ml Creamer kental manis (high quality)
  • 100ml Susu Segar (full cream)

 

Cara Membuat:

  1. Masak 1 liter air hingga panas, gunakan untuk menyeduh 60gr daun teh (Thai tea), biarkan selama 5 menit, lalu saring.
  2. Campurkan seluruh bahan Creamer kental manis, Susu segar & Thai tea panas dalam 1 wadah/teko, aduk hingga rata. Gunakan Jigger/Gelas ukur untuk menakar.
  3. Pada tahap ini Thai tea siap sudah disajikan dalam kondisi panas, atau siapkan sejumlah es batu untuk menikmati Thai tea dalam kondisi dingin.

 

Resep ini bukanlah resep profesional, tetapi sangat efisien untuk membuat minuman Thai tea yang enak. Selamat mencoba! =)

 

Asal usul rasa Taro di dunia makanan dan minuman

taro

Taro adalah makanan yang sangat populer, bentuk aslinya merupakan tanaman mirip ubi & kentang, dengan rasa manis dan sedikit rasa kacang, dan warna ungunya menjadi ciri khas tersendiri.

Selain karena rasanya yang enak, Taro juga memiliki nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan kentang sehingga sudah menjadi makanan internasional sejak dahulu. Tetapi akhir-akhir ini Taro dipopulerkan oleh kuliner Taiwan dengan menciptakan beberapa menu makanan seperti Fried Taro, Taro Bubble Tea, Taro Pudding, hingga Taro Qball.

Taro dishes

Hal ini merupakan kemajuan dalam dunia F&B karena sebelumnya cukup sulit bagi kita untuk mencari bahan makanan dengan warna ungu selain anggur yang rasanya cenderung asam / fruity, sehingga Taro yang dengan rasanya yang manis dan sedikit rasa kacang dapat menjadi solusi alternatif baru dalam dunia makanan dan minuman.

Bagaimana menurut Anda? =)